Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 10 g schwarzer Sesam
- 10 g Sesam, hell
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Honig
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 20 g Reisessig
- 60 g Sojasauce
- 150 g Möhren, in dünnen Scheiben (5 mm)
- 400 g Entenbrust, mit Haut, in Streifen
- Öl zum Braten
- Pfeffer zum Würzen
- 2 Pck. Udon-Nudeln, vorgegart, (à ca. 220 g), z. B. von Allgroo
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2696 kJ / 644 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50min
Cremige Mie-Nudeln
30min
Asia Shells
25min
Miso-Udon-Suppe
8h 30min
Miso-Udon-Nudeln
20 Min
Butter Chicken
50min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10min
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2h 10min
Udon-Nudeln mit Garnelen
30min
Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli
1h
Hähnchen mit Sesamsauce und Reis
40 Min
Szechuan-Spaghetti
50min