Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
200 g
de cebolla
80 - 100 g
de mantequilla
40 g
de patata pelada y cortada en trozos
150 g
de caldo de pollo
600 g
peras (sin piel ni semillas) cortadas en trozos
3 - 4
de sal
1 - 2 pellizcos
de nata
100 g
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de jamón serrano muy finas
2 - 3 lonchas

Nutrition per 1 ración

Calories 162 kcal / 678 kJ

Protein 4.2 g

Fat 10.8 g

Carbohydrates 12 g

Fibre 3 g

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