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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto ai funghi
Prep. 5 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di scalogno
-
300 g di funghi porcini freschi puliti, a tocchetti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
480 g di riso Carnaroli
-
40 g di vino bianco
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
40 g di burro
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
9.1 g
Calories
1728 kJ /
413 kcal
Fat
12.6 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
64.7 g
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