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Pollo al chilindrón
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porciones
Ingredients
-
40 g de aceite de oliva
-
3 dientes de ajo pelados
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150 g de cebolla en trozos
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300 g de pimientos rojos en trozos
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50 g de vino blanco
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1000 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en trozos (3 cm)
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50 g de agua
-
200 g de puré de tomate
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1 de cubo de caldo de pollo
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1 cdita de sal o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
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1 pizca de nuez moscada en polvo
-
250 g de champiñones en rebanadas
-
baguette de costra, para servir
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porciones
Calories
2306 kcal /
9685 kJ
Protein
220 g
Fat
88 g
Carbohydrates
145 g
Fibre
18 g
Saturated Fat
17 g
Sodium
9219 mg
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