Focaccia ai cereali

Name: Focaccia ai cereali
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 500 g di farina di cereali; 25 g di lievito di birra fresco; 330 g acqua; 60 g di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di sale; 2 rametti di rosmarino; 1 cucchiaino di sale grosso

4.7 (83 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 2h 5 min

Serving size 8 porzioni

Ingredients

500 g di farina di cereali + q.b.
25 g di lievito di birra fresco
or 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
330 g acqua
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
2 rametti di rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
1 cucchiaino di sale grosso

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 1192 kJ / 285 kcal
Protein: 7.3 g
Carbohydrates: 42.6 g
Fat: 10.7 g
Fibre: 2.7 g