Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Bastonașe de gulie

gulii tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
800 g
ulei de măsline
3 lingură
boia de ardei, iute
½ linguriță
pudră de curry
½ linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță

Medalioane de porc și sos de ardei

apă
500 g
muşchiuleţ de porc
500 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
boia de ardei, dulce după gust
1 - 2 prize
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată jumătăți
1
ulei de măsline
10 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (2-3 cm)
350 g
ajvar
60 g
cremă de brânză, light
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 36 g

Energy 1660 kJ / 397 kcal

Fat 21 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prânzul în familie 10 recipes
International

You might also like...

Gratin de cartofi dulci

30 min

Somon cu tăiței din dovlecei

25 min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20 min

Ciuperci umplute cu ciuperci

50 min

Tort cu piure de mere

1 h 15 min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 h 50 min

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35 min

Conopidă cu pesmet cu unt

40 min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50 min