Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
TM6 TM5

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 (7 ratings)

Ingredients

Bastonașe de gulie

  • 800 g gulii, tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
  • 3 lingură ulei de măsline
  • ½ linguriță boia de ardei, iute
  • ½ linguriță pudră de curry
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță piper măcinat

Medalioane de porc și sos de ardei

  • 500 g apă
  • 500 g muşchiuleţ de porc
  • 1 - 2 prize sare, după gust
  • 1 - 2 prize piper măcinat, după gust
  • 1 - 2 prize boia de ardei, dulce, după gust
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ceapă roșie, tăiată jumătăți
  • 10 g ulei de măsline
  • 350 g ardei gras roșu, tăiat în bucăți (2-3 cm)
  • 60 g ajvar
  • 100 g cremă de brânză, light

Nutrition
per 1 porție
Calories
1660 kJ / 397 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
13 g
Fat
21 g
Fibre
4.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes