Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Bastonașe de gulie

gulii tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
800 g
ulei de măsline
3 lingură
boia de ardei, iute
½ linguriță
pudră de curry
½ linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
½ linguriță

Medalioane de porc și sos de ardei

apă
500 g
muşchiuleţ de porc
500 g
sare după gust
1 - 2 prize
piper măcinat după gust
1 - 2 prize
boia de ardei, dulce după gust
1 - 2 prize
cățel de usturoi
1
ceapă roșie tăiată jumătăți
1
ulei de măsline
10 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (2-3 cm)
350 g
ajvar
60 g
cremă de brânză, light
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 36 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Fat 21 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prânzul în familie 10 Recipes
International

You might also like...

Sufleu Blintz cu brânză

1 h 10 min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1 h

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 h 10 min

Ananas sous-vide

No ratings

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6 h 30 min

Dacquoise cu zmeură

2 h

Tocană de miel

1 h 45 min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20 min

Cartofi Hasselback

1 h 5 min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 h 10 min

Pui cu ardei gras

1 h

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50 min