Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

Poulet

de filets de poulet, sans la peau désossée
2
de sel aux herbes au goût
de feuilles de basilic frais prévoir une quantité de pour saupoudrer
15 g
15 g basilic déshydraté, prévoir une quantité de pour saupoudrer
poivre noir moulu au goût

Soup aux légumes

d'oignon coupés en quartiers
170 g
gousse d'ail écrasée
1
de beurre non salé froide, coupé en morceaux (1 cm.)
30 g
bouillon de légumes
910 g
de carottes coupé en morceaux
85 g
pommes de terre nouvelles coupées en deux
115 g
de céleri coupé en morceaux
85 g
de tomates coupés en deux
115 g
de courgettes coupées en deux
115 g
de courgettes entières
170 g
de carottes entières
170 g

Légumes à la vapeur et sauce

de crème sure
115 g
115 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
de moutarde de Dijon
30 g
de feuilles de basilic frais pour la finition

Nutrition per 1 portion

Calories 360 kcal / 1506 kJ

Protein 31 g

Fat 17 g

Carbohydrates 23 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 5 g

Sodium 1059 mg

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