Pavlova de frutas tropicales

Pavlova de frutas tropicales

4.4 19 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

8 unidades

Ingredients

Merengue

330 g de azúcar
240 g de claras de huevo (aprox. 6 claras) a temperatura ambiente durante 24 horas
1 pellizco de cremor tártaro (optional)
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de vainilla líquida

Relleno

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
500 g de frutas frescas variadas (p. ej. 2 rodajas de piña, ½ mango, 2 kiwis, 1 trozo de papaya, 1 pitahaya)
3 maracuyás
24 frambuesas frescas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 78.5 mg

Protein 5.3 g

Calories 1848 kJ / 441 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 14.4 g

Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad por el mundo 13 Recipes
Spain

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Islas flotantes

Islas flotantes

1 h 45 min

Angel food pavlovas

Angel food pavlovas

3 h 30 min

El mejor key lime pie TM6

El mejor key lime pie TM6

2 h

Praliné de avellanas TM6

Praliné de avellanas TM6

25 min

Lemon curd (Espesar)

Lemon curd (Espesar)

20 min

Torta Rogel

Torta Rogel

2 h 20 min

Alfajores Argentinos

Alfajores Argentinos

1 h 10 min

Pavlovas con frutos rojos

Pavlovas con frutos rojos

2 h

Crema de lima

Crema de lima

2 h 20 min

Pavlova

Pavlova

5 h 20 min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4 h 40 min

Crema de limón (Lemon curd)

Crema de limón (Lemon curd)

25 min