Skip to main content Search
Pastel de pavo con camote

Pastel de pavo con camote
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 60 g de aceite de oliva
  • 300 g de hojas de espinaca fresca
  • 1 chile de árbol fresco sin tallo ni semillasd
  • 180 g de pimiento rojo en trozos
  • 500 g de pechuga de pavo, sin piel en trozos (3-4 cm)
  • 100 g de tocino ahumado en cubos (1 cm)
  • 400 g de jitomate triturado
  • 400 g de frijoles cocidos y escurridos
  • 20 g de vinagre balsámico
  • 20 g de azúcar morena
  • 1 ½ cdita de sal o al gusto
  • 3 - 5 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • 800 g de camote pelados y en trozos (2 cm)
  • 30 g de harina de trigo
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo o al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 1023 mg
Protein 31 g
Energy 2310 kJ / 552 kcal
Fat 22 g
Fibre 11 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y Creativo 60 recipes
Mexico

You might also like...

Tamales norteños

4.2(20)

2 h

Carne de res a la jardinera

4.5(276)

40 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

4.7(383)

1 h

Pastel de carne

4.1(164)

40 min

Boeuf burguignon

4.7(101)

1 h 10 min

Cochito

4.0(30)

50 min

Tacos de lechuga con pollo

4.2(167)

30 min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

4.7(127)

35 min

Bistec de res en salsa de chipotle

4.7(215)

30 min

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7(273)

2 h

Tortitas de pollo en salsa verde

4.2(104)

1 h

Tamales rancheros

4.8(75)

2 h

 Show all
Show all