Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 200 g carne tocată de vită
- 2 lingură ulei de măsline
- 1 morcov, tăiat bucăți (cca. 100 g)
- 1 țelină tulpină, tăiată bucăți (cca. 50 g)
- 1 șalotă, tăiată jumătăți (cca. 30 g)
- 250 g orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
- 650 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 lingură concentrat pastă de legume - 300 g roșii pasate
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2241 kJ / 535 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Vită cu ciuperci
30 min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min
Tocăniță de pui cu muștar
40 min
Paste cu somon și spanac
40 min
Somon cu fenicul și risotto
25 min
Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20 Min
Ragù de vită cu paste
30 min
Risotto cu mere și suncă afumată
30 min
Blanquette de vițel
1h 30min
Penne și legume
35 min
Ragù de carne alla bolognese
1h 15 min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 Std. 10 Min