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Donuts al caramello
Prep. 30 min
Total 6 h
15 pezzi
Ingredients
Caramello
-
150 g di zucchero grezzo
-
5 g di miele
-
25 g di burro freddo
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 cucchiaio di aceto
Donuts
-
10 g di lievito di birra disidratato
-
280 g di farina manitoba
-
130 g di latte
-
1 uovo
-
25 g di zucchero grezzo
-
25 g di burro
-
5 g di sale
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Calories
169 kcal /
708 kJ
Protein
3 g
Fat
6 g
Carbohydrates
26 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
142 mg
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