Trifle z rabarbarem

Trifle z rabarbarem

4.8 75 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 45 min

6 porcji

Ingredients

Mus z rabarbaru

500 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
120 g cukru
1 łyżka syropu barmańskiego grenadina (optional)
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)

Krem waniliowy

60 g herbatników
60 g cukru
¼ laski wanilii
400 g mleka
3 żółtka
25 g skrobi ziemniaczanej

25 g skrobi kukurydzianej

Bita śmietana

100 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
50 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 6 g

Calories 1590 kJ / 379 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RABARBAR 10 Recipes
Poland

Wiosenne przepisy warte odkrycia 10 Recipes
Poland

You might also like...

Mus rabarbarowy

55 min

Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami

3 h 40 min

Galette z borówkami

1 h 25 min

Eton Mess z rabarbarem

2 h 5 min

Pomarańczowe verrines

3 h 40 min

Tarta z rabarbarem i bezą

2 h 20 min

Miniserniczki z purée z mango z Varomy

3 h

Semifreddo z truskawkami i bezami

6 h 40 min

Kardamonowa panna cotta z różanym syropem

3 h 40 min

Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy

40 min

Jeżynowa panna cotta

4 h 10 min

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

2 h 30 min