![Ensalada de arroz con sandía y mozzarella Ensalada de arroz con sandía y mozzarella](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70db0995-8477-4154-9382-ebf6f8649fb2/Derivates/508f11e9-16b7-43a3-af69-adf6477810a5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bola de mozzarella fresca
- 3 - 4 ramitas de cebollino fresco en trozos (y un poco más para espolvorear)
- 50 g de aceite de oliva
- 1200 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 250 g de arroz (especial ensalada: mezcla de largo, salvaje y rojo)
- 300 g de pulpa de sandía
- 3 - 4 cucharadas de aceitunas negras sin hueso
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2138 kJ / 511 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 508 mg
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