Skip to main content Search
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
3.9 18 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g d'huile d'olive
  • 20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
  • 50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
  • 60 g de vin blanc sec
  • 300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
  • 200 g de tomates entières pelées au jus concassées
  • 180 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
  • 2 branches de romarin frais effeuillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 417.8 mg
Protein 28.8 g
Energy 1233.8 kJ / 294.8 kcal
Fat 9.3 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Faciles ou créatives 60 recipes
France

You might also like...

Mille-feuille de tomate et mozzarella

4.7(61)

25 min

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

4.1(75)

30 min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0(45)

2 h 25 min

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

4.2(21)

1 h 20 min

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

4.0(6)

1 h 10 min

Gratin de morue

4.3(14)

50 min

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

3.3(20)

2 h

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

3.6(17)

50 min

Navarin aux petits légumes

4.7(41)

1 h

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

4.5(46)

1 h

Rôti de porc aux poires

4.5(21)

1 h 35 min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1 h