Skip to main content Search
Cassata (gâteau sicilien)

Cassata (gâteau sicilien)
4.6 8 ratings
Prep. 25 min
Total 5 h
6 parts
Sign up for free

Ingredients

La génoise
  • beurre pour le moule
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
  • 120 g de farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 1 pincée de sel
La garniture
  • 500 g de ricotta
  • 90 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux et un peu pour la finition
  • 30 g de pépites de chocolat
  • 50 g de limoncello
    50 g de marsala liquoreux
Le glaçage
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • 5 gouttes de jus de citron
  • 150 g de pâte d'amande blanche

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 part

Sodium 448.7 mg
Protein 20 g
Energy 3058.2 kJ / 720.2 kcal
Fat 20.8 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8.2 g
Carbohydrates 112 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gâteaux avec le Sensor 64 recipes
France
Thermomix® et moi n°26 48 recipes
France

You might also like...

Escargots aux graines de pavot

Keine Bewertungen

Brioche espagnole

3.8(31)

2 Std. 45 Min

Gâteau de crêpes à l'orange

3.7(15)

8 Std. 10 Min

Tartelettes à l'orange

4.3(36)

2 Std. 30 Min

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

3.7(7)

1 Std. 45 Min

Cheesecake noix de coco-caramel

3.9(16)

3 Std. 40 Min

Tartelette à l'orange

2.9(7)

2 Std. 30 Min

Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

4.4(11)

1 Std. 25 Min

Pâtes fraîches sans œufs

3.7(12)

1 Std. 35 Min

Crème glacée façon spaghetti

4.3(3)

13 Std.

Yaourt à boire à l'orange et aux céréales

4.2(5)

8 Std. 30 Min

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

4.3(13)

3 Std.