Noodles con pavo en salsa de ciruela

Noodles con pavo en salsa de ciruela

4.0 5 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 10 min

4 raciones

Ingredients

Cinco especias chinas

2 cucharadas de anís estrellado
1 palo de canela partido por la mitad
1 cucharada de semillas de hinojo
8 de clavos enteros
20 g de pimienta de Sichuán

Salsa china de ciruela, pavo y verduras

65 g aceite de girasol
2 diente de ajo
250 g de filetes de pechuga de pavo en tiras de 1,5x4 cm
3 pellizcos de pimienta blanca molida
10 g de jengibre fresco pelado en rodajas
1 cebolleta tierna en trozos
1 guindilla roja seca desmenuzada
400 g de ciruelas rojas sin hueso, en mitades
30 g salsa de soja
2 cucharadas de vinagre de arroz negro

2 cucharadas de vinagre de arroz
40 g de azúcar moreno
1400 g de agua
1 ½ cucharadas de salsa de ostras
250 g de fideos orientales de trigo
250 g de pak choi
200 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
80 - 100 g de brotes de bambú en conserva escurridos, en trozos pequeños
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cebolleta tierna en rodajas diagonales de 2 mm
1 chorrito de aceite de sésamo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1316 mg

Protein 31 g

Calories 2748 kJ / 656 kcal

Fat 25 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 141 50 Recipes
Spain

You might also like...

Cuscús marroquí

1h

Rodaballo al cava con arroz basmati

40min

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

50min

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

1h 10min

Curry tailandés de pollo con arroz basmati

35min

Pollo garam masala con arroz basmati

40min

Tayín de pollo

20min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1h 10min

Espaguetis Sichuán

50min

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

50min

Pechugas de pollo al curry con arroz

1h 15min