Compatible versions
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de almendra cruda sin piel
- 1 mango maduro, en trozos (aprox. 200 g)
- 1 diente de ajo
- 80 g de miga de pan blanco
- 1500 g de agua
- 20 g de vinagre
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 240 g de arroz basmati
- 1 aguacate en láminas finas
- 18 langostinos cocidos pelados
- ½ cebolla roja en rodajas de 3 mm
- 2 cucharadas de almendra laminada tostada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2007 kJ / 480 kcal
- Protein
- 22.1 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 23.9 g
- Saturated Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 3517.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho de fresas con queso feta
10 min
Gazpacho de albaricoques
1 Std. 15 Min
Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas
2h 25min
Ajoblanco
5min
Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino
5min
Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas
2h 15min
Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas
10 min
Gazpacho de melón
15 min
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30 min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 min
Gazpacho de melón
10 min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 min