Crêpes al curry con chutney de mango

Crêpes al curry con chutney de mango

4.1 13 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 raciones

Ingredients

Relleno

150 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite

20 g de mantequilla
250 g de carne picada mixta desmenuzada
1 cucharada de curry en polvo
50 g de caldo de ave

50 g de agua
150 g de manzana en dados (1 cm)
30 g de pasas
1 cucharadita perejil fresco picado

1 cucharadita cilantro fresco, picado
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Crêpes de leche de coco

20 g de aceite de coco

20 g de mantequilla
200 g de leche de coco
50 - 75 g de agua
100 g de harina
2 huevos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y presentación

chutney de mango para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 610.9 mg

Protein 14.6 g

Calories 2024 kJ / 484 kcal

Fat 33.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 32.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 141 50 Recipes
Spain

You might also like...

Almogrote

45 min

Gazpacho de frambuesas

10 min

Margaritas de coco

1 h 15 min

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1 h 30 min

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

50 min

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1 h

Helado de caramelo salado

14 h

Chutney de mango - India

1 h 10 min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1 h

Plátanos fritos (Pisang goreng) - Indonesia

30 min

Chutney de manzana

20 min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5 min