Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
2 porzioni
Ingredients
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di acqua1900 g
-
di filetto di merluzzo fresco (in 2 tranci)250 g
-
pomodorini ciliegia in quarti (vedere consigli)5 - 6
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di olive taggiasche denocciolate50 g
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di origano secco1 cucchiaino
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di bottarga in polvere1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
281 kcal /
1176 kJ
Protein
22.8 g
Fat
19.9 g
Carbohydrates
1.7 g
Fibre
1.8 g
