Tarte tatin ai pomodori

Tarte tatin ai pomodori

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Prep. 10 min
Total 50 min
8 fette

Ingredients

  • di burro freddo, a tocchetti
    120 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di acqua fredda
    65 g
  • di sale
    ¾ di cucchiaino
  • di pomodorini ciliegia a metà, senza semi
    500 g
  • spicchio di aglio (optional) tritato finemente
    1
  • foglie di basilico fresche a pezzi
    3
  • di origano secco
    ½ cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di zucchero di canna
    1 cucchiaio raso

Nutrition per 1 fetta

Calories 209.5 kcal / 876.5 kJ
Protein 2.9 g
Fat 13 g
Carbohydrates 21 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 6.8 g
Sodium 252.9 mg

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