Search
Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli
4.3 19 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS
  • zeytinyağı
    30 - 40 g
  • limon suyu
    1 - 2 yk
  • badem
    50 - 60 g
  • diş sarımsak
    1
  • tuz
    1 - 2 tutam
TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI
  • diş sarımsak
    2 - 3
  • kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
    750 g
  • yulaf unu
    2 yk
  • biber salçası
    30 g
  • maydanoz ince kıyılmış
    10 - 15 g
  • taze soğan ince kıyılmış
    30 g
  • kimyon
    1 tk
  • yenibahar (optional)
    1 - 2 tutam
  • karabiber
    1 - 2 tutam
  • tuz
    1 tk
  • zeytinyağı
    ½ tk
KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ
  • su
    500 g
  • patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
    350 g
  • havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
    250 g
  • diş sarımsak
    1
  • brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    350 g
  • zeytinyağı
    15 - 20 g
    tereyağı
  • tuz
    1 - 2 tutam
  • karabiber
    1 - 2 tutam

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 252.5 mg
Protein 43.5 g
Calories 2914 kJ / 696.5 kcal
Fat 45 g
Fibre 7.5 g
Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glütensiz lezzetler 35 Recipes
Türkiye

You might also like...

Vejetaryen Pancarlı Burger

Vejetaryen Pancarlı Burger

5.0(2)

3 Std. 25 Min

Buharda pişmiş köfteler

Buharda pişmiş köfteler

3.9(22)

30 Min

Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi

Kinoa ve Meksika Fasulyeli Vegan Burger Köftesi

3.0(2)

1 Std.

Taze Otlu Fasulye Köftesi

Taze Otlu Fasulye Köftesi

4.3(13)

25 Min

Uzakdoğu Sebzeleri Eşliğinde Beş Baharatlı Mantarlı Ördek ve Pirinç Pilavı

Uzakdoğu Sebzeleri Eşliğinde Beş Baharatlı Mantarlı Ördek ve Pirinç Pilavı

3.0(2)

1 Std. 5 Min

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

3.0(3)

50 Min

Vegan Burger

Vegan Burger

4.3(3)

1 Std. 10 Min

Avokadolu Mayonez

Avokadolu Mayonez

4.6(8)

15 Min

Zeytinli Köfteli Spaghetti

Zeytinli Köfteli Spaghetti

3.8(29)

40 Min

Tavuk ve Ilık Patates Salatası

Tavuk ve Ilık Patates Salatası

4.1(33)

55 Min

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı

4.0(50)

1 Std. 20 Min

Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası

4.4(194)

50 Min