Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g kırmızı mercimek
- 1500 g su
-
½
demet maydanoz yaprağı, taze
or ½ demet dereotu yaprağı - 2 diş sarımsak
- 200 g kabak parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 100 g havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
- 150 g kapya biber parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 50 g soğan ikiye bölünmüş
- 50 g zeytinyağı
- 230 g galeta unu
- 2 yumurta
- 1 yumurtanın akı
- 4 tk kabartma tozu ( yakl. 10 gramlık 1 küçük paket)
- 2 tk tuz
- 1 ¼ tk pul biber
- 1 ¼ tk karabiber
- 1 ¼ tk kimyon
- 500 g kızartma yağı
- 8 adet hamburger ekmeği servis etmek için
- 6 - 8 yaprak marul servis etmek için
- 8 dilim domates servis etmek için
- 1 kırmızı soğan ince dilimlenmiş, servis etmek için
- 1 - 2 adet salatalık turşusu dilimlenmiş, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 570 kcal / 3183 kJ
- Protein
- 27 g
- Fat
- 13 g
- Carbohydrates
- 79 g
- Fibre
- 17 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
