Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

4.8 6 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
800 gramů chřestu spodní stonky oloupané
1 chilli, čerstvé na polovinu, bez semínek
100 gramů červené cibule na klínky
30 gramů slunečnicového oleje
20 gramů vinného octa, bílého
20 gramů limetkové šťávy
½ čajové lžičky cukru
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů manga, zralého na kousky (3 cm)
100 gramů čekanky štěrbák na kousky (5 cm)

100 gramů rukoly
2 snítky máty čerstvé pouze lístky
160 gramů uzeného krůtího prsa na plátky (5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Energy 1332 kJ / 318 kcal

Fat 17 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční menu II. 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Waldorfský salát na čekankových listech

30 Min

Quinoa s citrónem a feta sýrem

30 Min

Polévka Tom Yum

15 Min

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30 Min

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

50 Min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 Min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30 Min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1 Std. 10 Min

Gratinovaný chřest se šunkou

1 Std. 10 Min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 Min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35 Min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 Min