Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

4.8 6 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
800 gramů chřestu spodní stonky oloupané
1 chilli, čerstvé na polovinu, bez semínek
100 gramů červené cibule na klínky
30 gramů slunečnicového oleje
20 gramů vinného octa, bílého
20 gramů limetkové šťávy
½ čajové lžičky cukru
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů manga, zralého na kousky (3 cm)
100 gramů čekanky štěrbák na kousky (5 cm)

100 gramů rukoly
2 snítky máty čerstvé pouze lístky
160 gramů uzeného krůtího prsa na plátky (5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 16 g

Calories 1332 kJ / 318 kcal

Fat 17 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční menu II. 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem

40 min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45 min

Salát s chřestem a jahodami

1 h 35 min

Salát s cuketou a chřestem

35 min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 min

Rybí guláš s krevetami

45 min

Losos s pórkem a bylinkami

35 min

Marinované krevety

1 h 10 min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 min

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25 min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35 min