Compatible versions
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 250 g de boulgour
- 600 g de patates douces, coupées en gros cubes
- 1 c. à café bombée de paprika
- 1 filet d'huile d'olive
- 300 g de chou-fleur, en morceaux
- 2 yaourts nature (250 g)
- 2 c. à soupe bombées de tahini (purée de sésame)
- du sel
- du poivre moulu
- 2 portions de pousses d'épinards (2 grosses poignées)
- ½ grenade, égrainée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2301 kJ / 545 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 81 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Curry végétarien
45min
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 min
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut
1h 45min
Gulai de seitan et légumes
50min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40 min
Poke bowl
30 min
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30 min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45 min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35 min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40 min