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Also required
Thermomix® Blade Cover
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
Ingredients
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60 g de aceite de oliva
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800 - 1000 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 5 cm, salpimentados
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3 dientes de ajo
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200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
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100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
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1 pimiento choricero en trozos (sin pedúnculo ni semillas)
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200 g de vino tinto
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100 g de tomate troceado en conserva100 g de tomate en trozos pequeños
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200 g de agua
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1 pastilla de caldo de carne
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharadita de tomillo seco1 ramita de tomillo fresco
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1 cucharada de pimentón
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800 - 1000 g de patatas peladas en dados de 2 cm
Nutrition per 1 ración
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