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Poké Bowl vegan
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
spicchio di aglio½
-
di zenzero, radice fresca pelata e a fettine (2 mm)15 g
-
di aceto di riso30 g
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di succo di limone, spremuto fresco15 g
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di salsa di soia60 g
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di mirin15 g
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di olio di sesamo30 g
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di riso basmati200 g
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di acqua900 g
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di sale½ cucchiaino
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di olio extravergine di oliva10 g
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di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati200 g
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di tonno vegetale200 g
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avocado sbucciato e a fettine1
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di edamame, surgelati150 g
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mango la polpa a cubetti (1 cm)1
-
di bacche di goji40 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
620.1 kcal /
2594.3 kJ
Protein
27.6 g
Fat
21.5 g
Carbohydrates
79.9 g
Fibre
11.8 g
Saturated Fat
2.9 g
Sodium
1291.9 mg
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