Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 doses

Ingredients

Batatinhas

batatinhas novas c/ casca p/ assar, cortadas ao meio
800 g
Azeite q.b. p/ regar
sal marinho
1 c. chá de
alecrim só as folhas
2 c. chá de
fatias de bacon
6

Couve

dentes de alho
3
azeite
30 g
couve-lombarda cortada em tiras (1,5 cm aprox.)
300 g
água
100 g
sal marinho
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Frango

dentes de alho
3
azeite
30 g
bacon em cubos
100 g
peito de frango cortado em cubos grandes
500 g
sal marinho
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
vinho da Madeira
30 g
mostarda
1 ½ c. sopa de
limão só o sumo
½
natas
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1805 mg

Protein 43.9 g

Energy 3932.7 kJ / 940 kcal

Fat 64.3 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 23.5 g

Carbohydrates 45.5 g

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