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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Pere al vino con crema inglese
Prep. 10 min
Total 4 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Crema inglese
-
300 g di latte intero
-
4 tuorli
-
50 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
Pere al vino
-
750 g di vino rosso
-
100 g di acqua100 g di vino Porto
-
250 g di acqua
-
350 g zucchero
-
2 stecche di cannella
-
2 bacche di anice stellato
-
2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
-
4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
40.5 mg
Protein
3.4 g
Calories
2859.8 kJ /
683.5 kcal
Fat
2 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
134.1 g
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