Caramello salato

Caramello salato

4.8 272 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

1 Ricetta completa

Ingredients

di zucchero
250 g
250 g di zucchero grezzo
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
di acqua
1030 g
di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
30 g
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di aceto
50 g

Nutrition per 1 Ricetta completa

Calories 7874.3 kJ / 1882 kcal

Protein 4.4 g

Carbohydrates 255.6 g

Fat 98.3 g

Saturated Fat 61.5 g

Sodium 2405 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® pasticciere 25 Recipes
Italy

You might also like...

Latte condensato

Latte condensato

1 Std.

Mandorle sabbiate

Mandorle sabbiate

1 Std.

Lemon curd

Lemon curd

20 Min

Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

1 Std. 30 Min

Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

14 Std.

Chutney di cipolle caramellate

Chutney di cipolle caramellate

24 Std.

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 Std. 20 Min

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3 Std.

Caramello liquido

Caramello liquido

35 Min

Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

3 Std. 15 Min

Crema al caramello salato

Crema al caramello salato

1 Std. 10 Min

Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

6 Std. 20 Min