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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Panini al latte dolci
Prep. 30 min
Total 12 h
12 pezzi
Ingredients
Starter
-
di latte intero125 g
-
di farina tipo 00 forte (almeno W320)25 g
Impasto
-
di latte intero freddo + q.b.170 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di farina tipo 00 forte (almeno W320) + q.b.425 g
-
di burro a pezzi + q.b.40 g
-
di zucchero70 g
-
di sale3 g
-
di acqua1500 g
-
di succo di limone30 g
-
tuorlo1
Nutrition per 1 pezzo
Calories
205 kcal /
858 kJ
Protein
5 g
Fat
5 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
1.4 g
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