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Brócoli y patatas con salsa de queso

Brócoli y patatas con salsa de queso
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Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

Brócoli y patatas
  • 400 g de agua
  • 500 g de patatas en trozos de 3-4 cm
  • 400 g de ramilletes de brócoli
Salsa de queso
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de queso azul en trozos
  • 30 g de harina de trigo
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 300 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 903 mg
Protein 15 g
Energy 1753 kJ / 418 kcal
Fat 25 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 15 g
Carbohydrates 33 g

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