Sopa de cebola gratinada à francesa

Sopa de cebola gratinada à francesa

4.0 9 rating

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

6 doses

Ingredients

P/ ralar

queijo Emmental cortado em pedaços
200 g

Caldo de carne

osso de vaca partido em pedaços
500 g
cebola cortada em quartos
100 g
aipo cortado em pedaços
100 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
ramo de cheiros (louro, tomilho, salsa e hortelã) (ver dica)
15 g
água
1550 g
pimenta
10 grãos de
cravinhos
2

Sopa

manteiga
50 g
cebola cortada em fatias ou oitavos (1 cm)
500 g
500 g cebola roxa, cortada em fatias ou oitavos (1 cm)
sal
2 c. chá de
pão de véspera torrado
8 - 10 fatias de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1306 mg

Protein 18 g

Calories 1896 kJ / 454 kcal

Fat 19 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow cooking com protetor da lâmina 8 Recipes
Portugal

TM6: Tudo sobre modos 44 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa de vegetais com peru

Sopa de vegetais com peru

40 min

Peru recheado ao molho de cranberry

Peru recheado ao molho de cranberry

No ratings

Rabo de boi

Rabo de boi

16 h

Sopa com pernil de porco fumado

Sopa com pernil de porco fumado

18 h 25 min

Creme de curgete e caju

Creme de curgete e caju

8 h 20 min

Sopa picante de couve-flor

Sopa picante de couve-flor

30 min

Creme de tomate com laranja e crocante de queijo

Creme de tomate com laranja e crocante de queijo

35 min

Sopa de cebola gratinada

Sopa de cebola gratinada

35 min

Creme de espargos e vieiras

Creme de espargos e vieiras

45 min

Sopa de cebola

Sopa de cebola

1 h 10 min

Geleia de alho e malagueta

Geleia de alho e malagueta

5 h

Bife tártaro com emulsão de mostarda

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50 min