Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 680 g rabo de boi s/ gordura, cortado em fatias grossas
- 50 g vinagre de vinho tinto
- 50 g farinha
- 3 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 200 g cebola cortada em oitavos
- 3 dentes de alho laminados
- 150 g tomate em pedaços
- 150 g pimento cortado em pedaços
- 25 g ramo de cheiros (salsa, cebolinho, hortelã e louro) (ver dica)
- 1 malagueta pequena, cortada em rodelas
- 80 g vinho branco
- 350 g água
- 100 g folha de agrião
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1321 kJ / 316 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Borrego mediterrânico
10 Std.
Nacos de vitela no pão
6 godz. 30 min
Pato confitado
20h
Recheio de porco lento
5 godz. 30 min
Coxas de pato com molho de mirtilo e salteado de legumes
3h 30min
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1u. 20min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2h 20 min
Frango com molho tandoori
5h
Peito de pato com molho de laranja
2h 20 min
Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos
3h 55min
Sopa com pernil de porco fumado
18 Std. 25 Min
Ossobuco
5 Std. 15 Min