Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Azeite q.b. p/ untar
- 280 g arroz
- 360 g água
- 10 g fermento de padeiro seco (1 saqueta)
- 1 c. chá de açúcar
- 110 g polvilho azedo
-
15
g goma xantana
or 15 g psílio - 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de vinagre
- 3 claras de ovo
- Manteiga derretida q.b. p/ pincelar
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 767 kJ / 183 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 1 g
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