Skip to main content Search
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
4.0 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
15 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 130 g d'eau
  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 250 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
La farce
  • 250 g de viande de bœuf en cubes
  • le jus d'1/2 citron jaune et quelques quartiers pour la finition
  • 2 c. à soupe de yaourt nature
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe de zaatar
    1 c. à soupe de thym frais
  • yaourt à la grecque pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Energy 402 kJ / 96 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 recipes
France
Larousse - Recettes orientales 100 recipes
France

You might also like...

Pains au beurre d'herbes

4.6(31)

1 Std.

Chapati

4.0(44)

1 Std. 10 Min

Salade fattouch

4.3(19)

25 Min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

3.1(10)

1 Std. 30 Min

Fatayers aux épinards

2.6(15)

2 Std. 5 Min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

3.3(65)

55 Min

Falafels à la menthe, sauce tahini

4.0(85)

35 Min

Manaïches au zaatar

4.1(35)

2 Std.

Pain libanais épicé

4.6(22)

3 Std. 30 Min

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

4.3(27)

1 Std. 50 Min

Dip de poivron (Mouhamara)

4.7(44)

1 Std.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.3(263)

1 Std.