Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 130 g d'eau
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 250 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
La farce
- 250 g de viande de bœuf, en cubes
- le jus d'1/2 citron jaune, et quelques quartiers pour la finition
- 2 c. à soupe de yaourt nature
- du sel
- du poivre moulu
-
1
c. à soupe de zaatar
or 1 c. à soupe de thym frais - yaourt à la grecque, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 402 kJ / 96 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 3 g
Alternative recipes
Pain libanais épicé
3h 30min
Manaïches au zaatar
2h
Pain marocain
3 Std. 40 Min
Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)
30min
Falafels
24 Std.
Shish barak, ravioli libanais
1h 30min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50min
Sfouf
2 godz. 55 min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
2h 15min
Batbout au fromage
30min