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Crema de verduras, arroz con pescado y crumble de manzana para dos

Crema de verduras, arroz con pescado y crumble de manzana para dos
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Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
2 porciones
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Ingredients

  • 10 g de mantequilla
  • 20 g de harina
  • 10 g de azúcar morena
  • 2 filetes de pescado
  • 2 cditas de sal fina o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 2 de zanahoria en rodajas
  • 3 espárragos verdes limpios y en mitades
  • 4 jitomates cherry
  • 1 manzana ácida descorazonada y en rodajas
  • 1 pera descorazonada y en rodajas
  • 2 cda de miel
  • 1 cda de jugo de limón
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 20 g de aceite
  • 200 g de calabacita en trozos
  • 100 g de jitomate en trozos
  • 100 g de arroz
  • 500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 36 g
Energy 4447 kJ / 1059 kcal
Fat 57 g
Fibre 11 g
Carbohydrates 104 g

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