Mini-Strudel mit Federweißer-Schaum

Mini-Strudel mit Federweißer-Schaum

4.3 6 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

10 Stück

Ingredients

Mini-Strudel

Sultaninen
50 g
50 g Rosine
Federweißer
50 g
Butter in Stücken
50 g
Quark, 40% Fett
250 g
Mandeln, gehackt
50 g
Ei
1
Vanillezucker selbst gemacht
25 g
Zucker
50 g
Speisestärke
20 g
Birnen in Würfeln (ca. 1 cm)
2
Strudelteigblätter aus dem Kühlregal (z. B. von Tante Fanny)
1 Pck.

Federweißer-Schaum

Zucker
120 g
Mandellikör (z. B. Amaretto)
30 g
Federweißer (siehe Tipp)
90 g
Eigelb
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 1552 kJ / 371 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Recipes
Germany

You might also like...

Oster-Biskuitrolle

Oster-Biskuitrolle

9 h 30 min

Himbeer-Biskuit-Röllchen

Himbeer-Biskuit-Röllchen

30 min

Schoko-Weihnachtstorte

Schoko-Weihnachtstorte

17 h

Liebesbrief-Kekse

Liebesbrief-Kekse

2 h 30 min

Vanille-Schoko-Espresso-Törtchen

Vanille-Schoko-Espresso-Törtchen

2 h 30 min

Zimt-Biskuit-Rolle

Zimt-Biskuit-Rolle

45 min

Erdbeer-Flockentörtchen

Erdbeer-Flockentörtchen

3 h 30 min

Purbacher Bohnenstrudel

Purbacher Bohnenstrudel

45 min

Buchteln mit Pflaumenkompott

Buchteln mit Pflaumenkompott

1 h 45 min

Laugen-Cupcakes mit Obatzter

Laugen-Cupcakes mit Obatzter

2 h 15 min

Donauwellen

Donauwellen

2 h 40 min

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

2 h