Molho choron

Molho choron

3.3 3 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

200 g

Ingredients

estragão
2 - 3 pés de
cerefólio
2 - 3 pés de
tomate maduro cortado em metades
50 g
chalota
80 g
vinagre de vinho branco
80 g
manteiga cortada em pedaços
180 g
gemas de ovo
4
sal
¼ - ½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
concentrado de tomate
1 - 2 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 200 g

Sodium 1335 mg

Protein 27 g

Calories 7899 kJ / 1885 kcal

Fat 195 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Molhos - doces e salgados 17 Recipes
Portugal

You might also like...

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

2 Std. 45 Min

Marinada Tandoori

Marinada Tandoori

10 Min

Barriga de porco assada com pera e cebola

Barriga de porco assada com pera e cebola

12 Std.

Rolos de beringela com presunto

Rolos de beringela com presunto

50 Min

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2 Std. 10 Min

Refogar 200 g de cebola e alho

Refogar 200 g de cebola e alho

20 Min

Saltear 200 g de cebola e alho

Saltear 200 g de cebola e alho

20 Min

Frango com tapenade e puré de batata com cebola caramelizada

Frango com tapenade e puré de batata com cebola caramelizada

2 Std. 15 Min

Molho soubise

Molho soubise

30 Min

Marinada jamaicana para frango

Marinada jamaicana para frango

10 Min

Sumo de tomate, cenoura, morango e pêssego

Sumo de tomate, cenoura, morango e pêssego

5 Min

Molho para carne assada

Molho para carne assada

15 Min