Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

4.8 371 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 porciones

Ingredients

60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
300 g de chile poblano desvenado , en trozos
30 g de mantequilla sin sal
1 cubos de caldo de pollo o al gusto
100 g de granos de elote, enlatados (o frescos)
40 g de harina
sal al gusto
800 g de agua
100 g de crema ácida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 413 mg

Protein 3 g

Calories 558 kJ / 133 kcal

Fat 8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de nopales

Sopa de nopales

45 min

Crema de calabacita, cilantro y chile

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 min

Crema de chile poblano y flor de calabaza

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25 min

Crema de elote

Crema de elote

20 min

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40 min

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35 min

Crema de jitomate

Crema de jitomate

30 min

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

40 min

Pasta al poblano

Pasta al poblano

35 min

Crema de chicharrón

Crema de chicharrón

25 min

Salsa verde cocida

Salsa verde cocida

30 min

Chilaquiles divorciados

Chilaquiles divorciados

1 h