Sabayón clásico (Espesar)

Name: Sabayón clásico (Espesar)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 ración
Ingredients: 60 g de Marsala; 60 g de vino blanco; 6 yemas de huevo; 120 g de azúcar

4.5 6 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 ración

Ingredients

60 g de Marsala
60 g de vino blanco
6 yemas de huevo
120 g de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 31.3 mg

Protein 8.5 g

Calories 1418 kJ / 338.3 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 32.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Modo Espesar 17 Recipes
Spain

You might also like...

Islas flotantes

4.2(52)

1 h 45 min

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

3.6(8)

30 min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.5(69)

13 h

Lemon curd (Espesar)

4.2(54)

20 min

Sabayón

4.7(29)

15 min

Escabeche de berenjenas con mejillones

3.9(20)

25 h 50 min

Merengue italiano

2.7(148)

20 min

Helado de sabayón

4.9(31)

8 h 15 min

Dulce de batata

4.4(88)

45 min

Helado de dulce de leche

4.7(71)

12 h 20 min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

4.8(38)

13 h

Crema de limón (Lemon curd)

4.4(169)

25 min