Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

4.5 17 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

350 g

Ingredients

100 g de pimiento rojo asado en conserva

100 g de pimientos del piquillo
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de naranja
10 g de agua
2 chorritos de tabasco (optional)
130 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de pimentón
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 350 g

Sodium 1616 mg

Protein 25 g

Calories 6954 kJ / 1659 kcal

Fat 173 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 82 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Espesar 17 Recipes
Spain

You might also like...

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

1 h

Espárragos con huevos poché al vacío

1 h 20 min

Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá

5 h

Vieiras con salsa de curry y azafrán

15 min

Bacalao con salsa tártara

20 min

Salsa bearnesa (Espesar)

20 min

Huevas en escabeche de tomate

12 h 30 min

Mayonesa a la francesa

5 min

Consomé de ternera

1 h 40 min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 h 45 min

Salsa de queso azul

10 min

Salsa a la pimienta

20 min