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Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
Ingredients
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50 g d'oignon rouge
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150 g de céleri branche (feuilles et branches), en tronçons
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2 c. à soupe de graines de sésame
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1 c. à café de cumin en poudre
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8 c. à soupe d'huile d'olive
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½ bouquet d'estragon frais effeuillé
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100 g d'oignon coupé en quatre
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1 c. à soupe de curry en poudre
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250 g de lentilles vertes sèches
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700 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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4 œufs à température ambiante
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150 g de carottes en tagliatelle
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du sel
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du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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