Skip to main content Search
Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate

Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate
No ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 300 g di carne trita di manzo
  • 120 g di lenticchie secche (ad es. Beluga, cottura: 20 minuti)
  • 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
  • 250 g di acqua
  • 2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
  • 2 cucchiai di uvetta sultanina
  • 1 cucchiaio di farina per pane
  • 500 g di crauti, cotti
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2 cm)
  • 20 g di burro, non salato
  • ¾ cucchiaino di sale
  • 150 g di latte
  • 100 g di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.1 g
Calories 2588 kJ / 618 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cannelloni spinaci e ricotta

4.8(6)

1 godz. 30 min

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Brak ocen

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

3.3(3)

30 min

Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

3.7(3)

30 min

Feta al cartoccio

3.0(2)

25 min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

4.0(23)

40 min

Blanquette di vitello

5.0(1)

1 godz. 15 min

Penne lisce al ragù di trevisana

3.5(4)

40 min

Orzo alla mediterranea

3.8(4)

1 godz.

Salsiccia con lenticchie e verdure

4.5(2)

1 godz.

Torta svedese alla carota

4.8(9)

2 godz.

Polenta ticinese

4.7(11)

45 min