Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 40 g masła
- 10 g oliwy z oliwek
- 320 g ryżu do risotto (np. Carnaroli, Arborio), o 14-15 min czasie gotowania (patrz wskazówka)
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 820 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego lub mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego lub drobiowego (na 0,5 l) - ½ - 1 łyżeczka soli, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1812 kJ / 433 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 1.8 g
Alternative recipes
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35 dk
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40 dk
Risotto z parmezanem
40 dk
Risotto ze świeżymi pomidorami
30 dk
Risotto szparagowe
20 dk
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25 dk
Kremowe risotto z kurczakiem i czosnkiem
35 dk
Risotto z cukinii
45 Min
Risotto z cukinią i serem feta
30 dk
Risotto z kurkami
35 dk
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50min
Risotto z grzybami
1h 5min