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Minestrone di legumi con cozze
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cozze fresche pulite e spurgate500 g
-
di cipolla in quarti60 g
-
di carota a tocchetti70 g
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di gambo di sedano a tocchetti20 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di passata di pomodoro200 g
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di patate a tocchetti250 g
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di acqua350 g
-
di fagioli bianchi di Spagna sciacquati e sgocciolati150 g
-
di fave surgelate150 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
322.8 kcal /
1350.4 kJ
Protein
21 g
Fat
12.2 g
Carbohydrates
32.4 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
1554.8 mg
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