Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g oliwy z oliwek, extra virgin
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
-
4
filety z turbota (120-200 g każdy, patrz wskazówka)
or 4 filety z ryby o białym mięsie (120-200 g każdy, patrz wskazówka) - 200 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, selera naciowego, rzepy), pokrojonych na kawałki
- 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (z 1 cytryny)
- 500 g wody
- 400 - 600 g ziemniaków, pokrojonych w 3 mm plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2890.2 kJ / 690.8 kcal
- Protein
- 69.7 g
- Carbohydrates
- 28.2 g
- Fat
- 32.4 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1169.2 mg
Alternative recipes
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 Min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5 min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15 min
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50 Min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 Std.
Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
50 Min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 Min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Ryba na parze z zielonym purée
50 Min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 Std.