Koncentrat bulionu mięsnego
TM6 TM5

Koncentrat bulionu mięsnego

5.0 (1.2K ratings)

Ingredients

  • 300 g mięsa, bez ścięgien i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 300 g warzyw, mieszanych (np. selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
  • 150 g soli gruboziarnistej
    or 150 g soli, drobnej
  • 30 g czerwonego wina
    or 30 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 goździk

Nutrition
per 400 g
Calories
2324 kJ / 555.5 kcal
Protein
73.8 g
Carbohydrates
43 g
Fat
7.9 g
Saturated Fat
2.4 g
Fibre
16.7 g
Sodium
58984.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes