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Velouté de légumes verts au sarrasin
Ingredients
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60 g de farine de sarrasin
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4 gousses d'ail
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1 gros oignon coupé en morceaux
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20 g de beurre demi-sel
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1 poireau coupé en rondelles
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4 feuilles de blette coupées en morceaux
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800 g de bouillon de volaille
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du sel à ajuster en fonction des goûts
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du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
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60 g de comté râpé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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