Devices & Accessories
Riso, verze e luganega
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di scalogno a pezzi
-
300 g di foglie di verza a striscioline
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di luganega spellata e sbriciolata
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
200 g di vino bianco
-
600 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
30 g di burro (optional)
-
50 g di Grana Padano (optional) grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
802.8 mg
Protein
25.2 g
Calories
2717.5 kJ /
649.5 kcal
Fat
29 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
10.2 g
Carbohydrates
70.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Minestra di verze e patate
1 h
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40 min
Caserecce alla verza e pasta di salame
35 min
Pasta e fagioli cannellini
40 min
Pasta integrale risottata con cavolo romano
40 min
Pasta e fagioli alla napoletana
40 min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40 min
Risotto alla crema di cavolfiore e brie
1 h 5 min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 min
Riso e verze
1 h 10 min
Pizza di scarola
3 h 30 min
Ziti spezzati con ragù genovese
3 h