Slaný koláč Quiche Lorraine
TM6 TM5 TM31

Slaný koláč Quiche Lorraine

4.6 (45 ratings)

Ingredients

  • 50 gramů sýru Gruyère, na kousky (optional)

Těsto

  • 75 gramů másla, chlazeného, na kousky, plus extra na vymazání
  • 150 gramů hladké mouky, plus extra na vysypání
  • ½ čajové lžičky soli
  • 50 gramů vody

Náplň

  • 200 gramů slaniny, na kostičky
  • 4 vejce
  • 50 gramů mléka
  • 100 gramů crème fraîche
    or 100 gramů smetany
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, černého, mletého

Nutrition
per 1 krajíc / plátek
Calories
1215 kJ / 290 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
17 g
Fat
19 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes